紫薯玫瑰

濤濤媽咪

一個(gè)朋友會(huì)做菜，一搞弄得我口水直流的！按耐不住，我也來嘗試了一下！
學(xué)著做了份紫薯玫瑰

第一步：紫薯蒸熟去皮，搗爛加糖和勻備用，糖的量可以根據(jù)自己的口味增減

第二步：鮮奶，加熱到30-40度，用手感覺和體溫差不多就行了，加入酵母
（注意：溫度不能超度，溫度過高，酵母就死掉了；溫度過低，會(huì)影響發(fā)酵效果）

加入酵母后攪拌均勻靜置5分鐘就可以了

第三步：面粉加入剛才的酵母牛奶和勻，加入紫薯泥，和勻加蓋發(fā)酵

大概發(fā)酵二個(gè)小時(shí)左右后，面已經(jīng)發(fā)大且松軟了

第四步：做紫薯玫瑰和一切可以做的東西

1、切一截搓成長條，用刀切成一截一截的

2、像搟餃子皮那樣搟成薄皮，拿6個(gè)皮從左邊開始放置，一個(gè)壓一個(gè)放好，中間用筷子壓一下，目的是等下卷的時(shí)候更容易一些，然后從右開始往左卷

3、一直卷完，然后中間捏一下（和前面的尺碼不一樣，因?yàn)檫@張照片我忘記照了，借用朋友的！呵呵）

4、開始旋扭成兩截

5、豎起來，然后用手把花瓣撥一撥，是不是就像一朵玫瑰了~~~

我還做了小蝸牛和蝴蝶，由于太丑，就沒有特意拍特寫了哈~~~呵呵

第五步：上鍋蒸了

注意事項(xiàng)一、蒸鍋內(nèi)抹油，避免饅頭粘鍋
注意事項(xiàng)二，擺放好，冷水開始蒸15分鐘左右就OK了

激動(dòng)了，出鍋的PP照糊了~~大家將就看吧~~哈哈

這小子湊這種熱鬧的勁頭是最足的！給他一坨面，他就搟啊搟的，一會(huì)說，媽媽，你看，我做好了一只斑馬，還有摸有樣的，用筷子做斑馬的條紋，一會(huì)又說，媽媽，你看，我做好了一只大象。。。貌似比我還忙一些一樣的！其實(shí)這就是我做這個(gè)的最終目的，讓他認(rèn)識到食物的形成，在參與的過程中他也得到了快樂！挺好！呵呵~~~ 小小的得瑟一下~~~

PS 我那能干的公公婆婆說我每次只要做個(gè)東西，就會(huì)把廚房弄得亂七八槽的，沒辦法，有前科啊，充能干幫他們殺鱔魚，結(jié)果殺鱔魚用了半個(gè)小時(shí)，做清潔用了一個(gè)多小時(shí)，呵呵！不過我還是不會(huì)停止我的嘗試的，因?yàn)槲腋�他們是這樣說的，“你們以后動(dòng)不得了，還不是我弄到你們吃，莫七閑八閑的，我現(xiàn)在需要鍛煉哈~~~”呵呵，有才吧~~~~~

親親武漢

好貼啊，很漂亮的菜

樂寶寶的媽

嘿嘿  前幾天我也做了這個(gè)玫瑰  不過是南瓜玫瑰
你包的比我好看

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玫瑰花做的很像啊，綠色食品啊，好想嘗哈子了！

宇軒媽媽

前些時(shí)克北京出差吃過的，雜糧好東西。

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好有愛的美食啊

牛崽媽

一看就有食欲

小貝是乖乖

玫瑰做成這樣，真的是美麗！

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我又蠢蠢欲動(dòng)了

tiantian

自己動(dòng)手做的，不比外面差啊